カレー屋さんでビックリした話

カレー屋さんでの出来事です。

食事をしていると隣の方がオーダーしているのが耳に入ってきました。

「オーダーお願いします。」

「ポテトサラダと・・・フライドポテト、それから・・・」

「カツカレー！」

おっと、一人でその組み合わせ。
イモと油物尽くしとは・・・。

ということで、個人的にはありえない組み合わせで全く共感できないのですが、商売を考えたら、そこで思考停止してしまったら、まずいなと危機感を持ちました。

多種多様なお客様の要望に応えるというのは、こういった自分が共感できない行動や価値観、考え方を持った方達を理解して、そして、その方達が喜んでもらえるようにする。

身近なことから、今回を例にして、改めてカレーのメニューを見てみると、なるほど相手の立場を考えたよく出来たメニューでした。

仕事って奥が深いですよね。